Традиционный кисломолочный напиток кочевников — кумыс — попал в экспозицию музея самой отвратительной еды в мире наряду со столетними яйцами из Китая и дурианом — фруктом с гнилостным запахом из Тайланда.
Идея создания музея принадлежит американцу Самюэлю Уэсту. Он перебрался в Швецию 20 лет назад, за год выучил язык и теперь работает психологом.
Среди экспонатов музея есть салат с летучей мышью, кроличьи черепа в пикантном соусе, отвратительно пахнущий разлагающейся плотью тайский фрукт дуриан и многое другое.
Из шведских закусок в музее предлагают квашеную сельдь — сюрстремминг, которая невыносимо воняет тухлой рыбой.
Посетители музея могут полакомиться сырым бычьим пенисом — чудом китайской кухни, которое считается мощным афродизиаком.
В качестве закуски к нему можно попробовать столетние яйца. Чтобы приготовить это китайское блюдо, яйца несколько месяцев выдерживают в смеси глины, соли и золы. В результате белок приобретает почти черный цвет.
Создатели музея не объясняют, почему кумыс включен в список самой отвратительной еды.
Отметим, что среднеазиатская кухня не раз шокировала иностранных туристов. Так, в список блюд, которые приводят иностранцев в шок, вошли национальная колбаса — чучук, блюдо из легких, вываренных в молоке, олово, и напиток из пророщенных зерен пшеницы — максым.
Источник: kaktakto.com, фото с интернета, автор - Алёна Постельняк
